Enzo Maldonado es Ingeniero Zootecnista y es el presidente del Ateneo de la raza Limangus. Además, en el año 2019, decidió junto a Lucas Gribaudo incursionar en la genética. Si bien él ya trabajaba con distintas razas, en Palermo descubrió Limangus y apostó por la raza.
Es allí donde adquirieron el primer reproductor, que salió Tercer Mejor Hembra en la Expo de 2019, dando forma a lo que hoy conocemos como Cabaña El Jardín.
“A través de embriones y de apostar a la genética a través de plataformas de comercialización como GenGanar logramos acceder a mercados que nos permitieron tener una cierta solvencia económica o cierta liquidez para adquirir el segundo vientre allá por el año 2020”, comentó Enzo. “Somos parte desde el principio en esta gran familia”.
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Actualmente cuentan con 40 vientres en producción, de los cuales 15 son pedigrees. Enzo demostró mucha satisfacción de formar parte de una Nacional con su cabaña. “Para nosotros ya es un logro estar acá”, dijo.
En esta oportunidad la cabaña, con muchas expectativas y ganas de sumar a Limangus, participó de la 2da Nacional bien armada en hembras. Presentó tres ejemplares: una ternera menor de 10 meses, una vaca con cría y una vaca joven con cría.
Con respecto al crecimiento de Limangus en el último tiempo, Enzo cree que es muy exponencial, sostenido y que además se va a proyectar en el futuro porque “tiene mucho para dar a toda la cadena de carne de Argentina y del mundo”, haciendo referencia también a que ya varios países vecinos se están interesando por la raza. “Tiene un potencial para seguir explotándolo”, afirmó el ingeniero.
Por otro lado, Maldonado mencionó algunas de las bondades de Limangus. Destacó que son animales muy fértiles, muy rústicos, mantenidos, con mucho rendimiento al gancho y sobre todo al porcentaje de corte minorista. Todo esto es lo que permite que hoy Limangus sea una de las razas más buscadas por el sector industrial de la cadena de ganados y carnes.
Para finalizar la nota le pedimos que dejara un mensaje para el sector ganadero. En primer lugar, Enzo aconsejó que apuesten por Limangus que “es una raza que no los va a defraudar en ningún punto de vista, es sumamente plástica y se adapta al sistema de producción argentino, una raza que fue desarrollada por y para los productores argentinos”. Además, pidió que acompañen a los productores y a las cabañas en todos los circuitos de exposiciones de Limangus.
Por último, dijo “utilicen la plataforma de GenGanar que tienen una amplísima oferta de genética tanto en embriones, semen y animales en pie”.
Cabaña El Jardín cuenta con su tienda online en el Marketplace. Podés ingresar a ver su material genético haciendo click acá. ¡Gracias amigos por confiar en nuestros servicios desde el comienzo!
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